Vjerujem da su mnogi ljudi koji vole piće okusili ukusan okus viskija.Kada pijete viski, vrlo je važno odabrati pravu čašu za vino kako bismo okusili ljepotu vina.Dakle, znate li kako odabrati čašu za viski?
Postoje tri glavna faktora pri odabiru čaše za viski:
1. Obod stakla:Vezano je za to gde je jezik u kontaktu sa vinom, što će uticati na razvoj doživljaja ukusa.
2. Usta šolje:podijeljeni na tip adukcione čaše i tip otvorene čaše.Tip retrakcione čaše: Lakše se sakupi aroma vina.Otvorena šolja: oslabite uticaj arome, lakše ćete osetiti delikatne promene arome.Obod je najvažniji faktor koji treba uzeti u obzir pri odabiru čaše za vino.
3. Veličina poprečnog presjeka trbuha:odnosi se na područje kontakta između vina i zraka i određuje brzinu oksidacije vina.Što je sporija stopa oksidacije, to je doživljaj mirisa i okusa mekši.
Postoji šest glavnih vrsta čaša za viski:
1.Klasične šolje
Klasična čaša je također jedna od najpreporučljivijih vinskih čaša danas.Nazivaju ga i „Čaša za čaše“ zbog sličnosti sa čašom.Postoje mnogi drugi nazivi za klasične čaše, kao što su Old Fashioned Glass i Rock Glass.
Čaša za vino je okrugla bačva, kratka, dno šalice je podignuto kružnog luka, može učiniti da se šalica lako protrese, može pustiti da se okus viskija u potpunosti oslobodi.
Karakterizira ga debelo dno.To je zato što je viski uvijek na kamenju.U njemu vise tri-četiri kocke leda, a ne možete bez određene debljine.Zvuk leda koji poskakuje napred-nazad o staklo u čaši bio je divan.
2. Copita Nosing Glass
Čaše za tulipane su tanke, profesionalne, standardizovane i izdržljive.Rub je posebno obrađen kako bi se omogućilo osobama koje piju da namirišu aromu, a da pritom ne iskuse hlapljivu iritaciju visokih koncentracija alkohola.Njegova prednost je što je efekat kondenzacije arome dobar, može u potpunosti pokazati finu aromu vina.
Pogodno za: čisto piće;Visokoalkoholni viski teškog tijela.
3.ISO šolja
ISO kup, poznat kao međunarodni standardni pehar, je poseban takmičarski pehar u vinskom takmičenju.ISO šolja ima stroga pravila o veličini, uključujući visinu stopala šolje 155mm, prečnik najšireg dela tela šolje 65mm, prečnik otvora 46mm, sipajte vino u najširi deo trbuha tijela šolje, samo oko 50 ml.
ISO čaša ima dobar efekat sakupljanja aroma, ne ističe nikakve karakteristike vina, originalan izgled vina pravilno.
Pogodno za: Profesionalni viski na slijepo.
4. Uredno staklo
Pure šolja je oblikovana kao antitradicionalna pljuvačnica, sa ravnim postoljem, zaobljenim trbuhom i velikim i preteranim otvorom na obodu, što može smanjiti alkoholnu stimulaciju viskija i osloboditi jaku i blagu aromu u šolji.Posebno je pogodan za rijetki ili odležani viski.
Osim toga, pure šolja se može koristiti i za ispijanje rakije, ruma, tekile i drugih žestokih pića, to je svestrana šolja.
Pogodno za: rijetki ili odležani viski, burbon viski.
5. Highball staklo ili Collins staklo
Highball ili Corinthian čaše su pravog cilindričnog izgleda, ali postoji mala razlika u kapacitetu.Highball čaše drže 8 do 10 unci (1 unca je oko 28,35 mililitara), Corinthian čaše obično drže 12 unci.
6. Glencairn staklo
Glencairn Scented Glass omiljeno je mnogim ljubiteljima škotskog viskija.Blago široki trbuh čaše može zadržati dovoljno viskija, kondenzirati aromu u trbuhu i osloboditi je iz otvora čaše.Pogodan je za sve vrste viskija ili žestokih pića.
Pogodno za: Profesionalni miris i škotski viski.
Toliko znanja o šoljama, nadam se da ćete na sledećoj degustaciji vina izabrati prave čaše za vino, kako biste bolje procenili aromu viskija.
Vrijeme objave: Feb-08-2023