Postoji drevni oblak: „svetleća čaša za vino od grožđa“, u ovoj rečenici drevne pesme, „svetleća čaša“, odnosi se na vrstu svetlosti koja može da sija noću napravljenu od čaše za vino od belog žada, može se zamisliti da su drevni ljudi piti vino na izbor vinskih čaša je prilično fin, izuzetne čaše za vino s dragim kamenom vinskim tijelom, igrao je ulogu završetka oka, dvije kolokacije ispravno, neka se ljudi osjećaju ugodno.
Tri osnovna pravila za odabir vinske čaše:
1, bezbojna i prozirna;2. Trbuh čaše je najbolje bez ukrasa, kako bi uživao u primarnoj boji vina;3, materijal ne bi trebao biti previše debeo, kako ne bi utjecao na okus na dodir.
Čaše za vino se mogu grubo podijeliti u tri vrste: čaše za crno vino, čaše za bijelo vino i čaše za šampanjac.Sve vrste vina odabrati različite vrste čaša, kako bi vino bilo pikantnije.Glavna funkcija čaše je da zadrži aromu vina, tako da se vino može rotirati u čaši i potpuno sjediniti sa zrakom.Standardni tip je visoka čaša sa velikim stomakom i malim ustima, poznata kao čaša tulipana, tako da se aroma može koncentrirati na vrhu čaše.Razlog visoke stope je što čašu možete držati rukama, kako ne bi dodirivali trbuh čaše i uticali na temperaturu vina.
Dobra čaša za vino nije dobra samo za ukus vina, već može poboljšati i ukus života, danas ćemo vam otkriti tajnu.
1. Prozirna šolja
Dobra čaša za vino, mora biti prozirna, ili boje vina odakle se priča!To je tako očigledna stvar, ali ljudi to često zaborave.Te čaše u boji bolje je sačuvati za vodu za piće, a bistre za vino.Iako možda nije 100% boje vina, ipak je važan faktor u osiguravanju uživanja u vinu.
2. Pehari
Dobra čaša za vino mora biti i visoka čaša, kako bi je ljudi mogli dobro držati.Ravne cilindrične čaše, kada se drže, podižu temperaturu vina u čaši: katastrofa za bijela i roze vina.Uostalom, i sam proces prenošenja vina iz boce u čašu već podiže temperaturu vina za stepen ili dva.Dodajte tome temperaturu svoje ruke i uskoro ćete popiti čašu vina.Takođe, „noge“ pehara ne bi trebale biti prekratke, što će biti teško za rukovanje, i naravno ne preduge, koje će biti veoma krhke.
3.Tulip cups
Ovako treba da izgleda čaša za vino.Pri dnu je široka, malo gore i uska.Koja je svrha?Daje vinu prostor unutar čaše da oslobodi svoju aromu, a gornji sloj vina je u kontaktu sa oksidacijom i istovremeno smanjuje gubitak arome.Postepeno suzite usta, takođe možete smanjiti isparavanje arome.
4.Nije premala
Kapacitet šolje je i dalje veoma važan!Zapamtite, tokom formalne degustacije nikada ne punite čašu s više od trećine zapremine vina, a čak i kada niste posebno nervozni, nikada ne punite više od pola čaše.Žašto je to?Jer ostatak mjesta je ostavljen da vino završi.Sve je popularnije koristiti veće čaše, posebno kada se ispijaju skuplja vina.Zanemarite ovo, međutim, čak i ako vam neko kaže da je vino bolje oksigenirano ako koristite akvarijum, umjesto toga koristite dekanter.
5.Nemojte imati pregustu šolju
Neki ljudi misle da ako je staklo pretanko, pokupi nervozu, uvijek se boji razbijanja, koristiti ga je vrlo neugodno: u stvari, može se odabrati prema materijalu čaše.Staklena ili kristalna čaša ili mješavina stakla i kristalnih proizvoda, konačna prednost ove vrste čaša nije samo da staklo ostane izdržljivo, već ima i izvrstan kristal, u osnovi se neće nositi, nije lako slomiti.
Gore navedeno je uvođenje čaša za crno vino vezano za sadržaj, različite oblike, zakrivljenost čaša za crno vino za aromu i okus vina uzrokovane razlikom i utjecajem, vjerujem da ćete ljubav crvenog vina moći osjetiti.
Vrijeme objave: Feb-20-2023